每 100 克
| 水 (克 ) | 93.6 |
| 热量 (大卡 ) | 20.0 |
| 热量 (千焦 ) | 84.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.83 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.64 |
| 灰份 (克 ) | 1.01 |
| 碳水化合物 (克 ) | 2.93 |
| 钙 (毫克 ) | 38.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.08 |
| 镁 (毫克 ) | 89.0 |
| 磷 (毫克 ) | 52.0 |
| 钾 (毫克 ) | 321.0 |
| 钠 (毫克 ) | 239.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.17 |
| 铜 (毫克 ) | 0.114 |
| 锰 (毫克 ) | 0.303 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 26.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.034 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.086 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.411 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.036 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.1 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 174.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 3474.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.093 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.152 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.032 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.104 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.098 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.049 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.166 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.197 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.104 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.106 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.07 |